4月7日，保利（lì）中輕所屬中國食品發酵工業（yè）研究院（簡稱“中（zhōng）國食品院”）主辦的學術期（qī）刊《食品與發酵工業（yè）》成功入選國（guó）際數據庫《工程索引》（EI Compendex），成（chéng）為（wéi）全球被收錄的79種（zhǒng）食品科學（xué）類期刊之一（yī）。這是《食品與發酵工業》發展曆程中又一重（chóng）要（yào）裏程（chéng）碑，標誌著該期刊學術價值、研（yán）究質量及國際化水平獲得國際權威機構的高度認可與（yǔ）肯定，彰顯（xiǎn）中國食品院科技期刊（kān）學術引領力和國際影響力得到極大提升。
《工程索引》（EI Compendex）是全球（qiú）三大權威學術數（shù）據（jù）庫之一，由美國（guó）工程信息公司於1884年創（chuàng）辦，以嚴（yán）苛的遴選（xuǎn）標（biāo）準和全球覆蓋性著稱。目（mù）前該數據庫已收錄期（qī）刊4427種，在食品科學這一（yī）選擇性收錄學科中，全球（qiú）僅（jǐn）有79種（zhǒng）食品科學類期刊被收（shōu）錄，包括《食品與發酵工業》在（zài）內。
《食品與發酵工業》創刊於1970年，是（shì）由中國（guó）食品院、全國食品與發酵工業（yè）信息中心主辦的我國食品行業第一（yī）本專（zhuān）業學術（shù）期刊，影響力深遠。自創辦以來，該（gāi）期刊成果（guǒ）斐然，複合影響因（yīn）子2.810，已入選荷蘭Scopus、美國EBSCO、美國化學文摘（CA）、科技期刊世界影（yǐng）響力指數（WJCI）報告Q1區（qū）、食品科學與（yǔ）工（gōng）程領（lǐng）域高（gāo）質量（liàng）科技期刊分級目錄第一方陣T1、“中國科（kē）技期刊卓（zhuó）越行動計劃（二期）”集群（qún）（集團）化試（shì）點項目、中國科學引文數據庫（CSCD）核心庫（kù）等多個國內外數據庫和（hé）項目，累計發表科（kē）技論文2萬餘篇，涉及國家級科研項目4000餘個，學術地位與影響（xiǎng）力不斷提升。
近（jìn）年來，中國食品院期刊板塊聚焦高質量發展目標，通過深化改革與創新，實現學術競爭力與國際影響力雙重突（tū）破。期（qī）刊（kān）緊（jǐn）跟食品發酵領（lǐng）域前沿，強化專（zhuān）家庫建設，確保內容權威性與專業性，同時（shí），積極拓展國（guó）際（jì）合作，促進學術交流，堅（jiān）持服務（wù）科（kē）研與行業，發揮科技引領作用，為（wéi）全球食品科技發展貢（gòng）獻中國方案（àn）。
中國食品院將繼續秉持專業、嚴謹、創新態（tài）度，全麵提升期刊學術水平和國內外影響（xiǎng）力，搭建食品行業科技交流平台，推動世（shì）界食品發酵（jiào）及相關行業科研事業高質量發展，為建設世界一流學術期刊貢獻力量（liàng）。