11月22日至24日（rì），由保利中輕所屬中輕檢驗和中國食品發酵工業研究院等聯合主辦的2024食品真實性技（jì）術賦能產業高質量發展研討會暨（jì）食品真實性技術國際聯合研究中心年會在北（běi）京友誼（yì）賓館順利召開。保利集團總經理助理（lǐ），保（bǎo）利中輕黨（dǎng）委書記、董事長安勝傑出席會議（yì）並致辭。
國際質量科學院院（yuàn）士劉（liú）卓慧，新華網總裁申江嬰，中國食品科學技（jì）術（shù）學會榮（róng）譽理事（shì）長孟素荷，保（bǎo）利中輕副總經理、中輕檢驗董事長孫波（bō），中輕檢驗總經理董建輝，中國食品發酵工（gōng）業研究院副總經理姚粟出席會（huì）議。
來自國家科學技（jì）術部、國家市場監督管理總局、國家工業和（hé）信息化部、國（guó）家衛生（shēng）健康（kāng）委、國家食品安（ān）全風（fēng）險評估中心、中國防偽行業學會、中國檢驗檢疫科（kē）學研究院等政府機構、科研院（yuàn）所、行業企業代表（biǎo）400餘（yú）人參加會議。
開幕致辭
安勝傑在致辭（cí）中指出，食品安全問題既關（guān）係到（dào）老百姓"舌尖上的安全"，也是維護公共安全、促進社會和諧穩定的重要因素。保利中輕深入學習貫徹黨的二十屆三中（zhōng）全會精神和習（xí）近平（píng）總書記關（guān）於國家質量基礎設（shè）施建設和食品安全問題的重要指（zhǐ）示批示精神，認真落實（shí）國務院《質量強國建設綱要》要求和國資委工作部署，勇擔輕工行業開拓者使命，高（gāo）度重視並著力解決食品中摻雜摻假、以次充好和（hé）食品標簽虛假標識等製約食品產業高質量發展的問題，積極推動食品真實性技術的研發（fā）與應用，在檢測技術和溯源體係建（jiàn）設上取得顯著進展。未來，麵（miàn）對新的市（shì）場環境和行業發展趨勢，保利中輕將進一（yī）步聚焦產業發展需求，助推食品行業進步和產業集群發展，聚力以食（shí）品真實性技術（shù）創新與轉化應用開辟發展新賽道、增（zēng）強發展新動能、塑造發展新優勢。
董建輝指（zhǐ）出，食品真實性對於維護消費者信心、保障公眾健康、促進產業可持續發展具有（yǒu）重要作用。中輕檢（jiǎn）驗率先推（tuī）出“食品真實品質（FA）認證”，實現了食品在生產和流通領域的可保障、可（kě）溯源、可監督。未來，中輕檢驗將繼續秉持專業、公正、高效的服務（wù）理（lǐ）念，以技術能力提升打通高品（pǐn）質產品信任傳（chuán）遞（dì）橋梁，營造“良幣驅逐劣幣”的良（liáng）好競爭生（shēng）態。
中國工程院院士龐國芳等5位嘉賓分別發表致辭，與會專家學者、行業企業代表們深入交流，探索食品真實（shí）性技術發展的新路徑，為行業（yè）轉型升級注入新動（dòng）能。
院士報告
會議（yì）邀請（qǐng）兩位中國工程院院士圍（wéi）繞食品真實性、農（nóng）產品質量安全（quán）風險評估發表主題演講。
中國工程院院士（shì）陳君（jun1）石深入解讀《食品真實性科學（xué）共識（shí）》。他認為，要以（yǐ）科學共識為基礎，提（tí）高社會（huì）各（gè）界對食（shí）品真實性的重視，著力構（gòu）建政府主導、科（kē）技界支撐、產業界自律的食品真實性社會（huì）共建共治生態。
中國工程院院士單楊作了題為《柑橘（jú）產品質量安全風險評估和營養功能品質評價》主題演講。他認為，新時代食品質量安全風險評估和食品真實性研究應該麵向世界科（kē）技前（qián）沿、國家重（chóng）大需求和現代農業主戰場。
年（nián）會報告
食品真實性技術國際（jì）聯合研究中心秘書長鍾其頂作了《食品真實性技術國際聯合研究（jiū）中心年會報告》，總結介紹了食品真實性技術國際（jì）聯合研究中（zhōng）心在食品真實性科技創新、產業應用和監管支撐等（děng）方麵取得的最新成果，並提出下一（yī）階段在技術研發、業務拓展和應用推（tuī）廣等方麵規劃。
係列活動
“溯源中國·真實品質（zhì）可信品牌提升計劃（huá）”啟動儀式
中輕檢驗與新華網聯合打（dǎ）造的“溯源中國·真實品質（zhì）可信品牌提升計劃”正式啟（qǐ）動。雙方將整（zhěng）合媒體和技術優勢，打造權威的（de）真實可信（xìn）國家品牌及推介發布平台（tái），聯合推廣真實可信產品，保障消費者“舌尖安全”，為我國輕工領域真實可（kě）信品牌走向全（quán）國、走向（xiàng）世界提供權威展示（shì）窗口。
食品真實性技術國際聯合研（yán）究（jiū）中心（東盟（méng）分（fèn）中心（xīn））授（shòu）牌儀式（shì）
大會期（qī）間（jiān）舉行了食品真實性技術國際聯合研究（jiū）中心（東盟分中心）授牌儀式（shì）。中（zhōng）輕檢驗與廣西—東盟食品檢驗檢測中心（xīn）將聯合開展真實性技術攻關，加快解決廣西地域特色天然香料、水果、糖類等產品真實性鑒別難題，為廣（guǎng）西乃至東盟地區特色食品真實性（xìng）和健（jiàn）康發展保駕護航，助推產業高質（zhì）量發展（zhǎn）。
圓桌論壇
同期，大會舉辦了“食品真（zhēn）實性（xìng）賦能產（chǎn）業新質生產力”和“食品真實性認證與監管”兩場圓桌論（lùn）壇。與會專家深度解（jiě）讀了食品真實性技術攻關在推動食品產業高質量發展中的作用，對食品產業真實品質發展趨勢和產業（yè）麵臨的共性問題深入剖析。
此（cǐ）外，大會還舉辦了食品真實（shí）性（xìng）技術國際聯合研究中心學術委員會擴大會議。
平行分論壇
24日上午，大會同時舉辦了四場分（fèn）論壇，主題分別為（wéi）“食（shí）品真實性保障技術與欺詐防（fáng）範”“健康食品真實（shí）性技術研究與（yǔ）新領域拓展”“地理標誌產品特征識（shí）別及（jí）未來趨勢”“監管科技創新促進調味品產業高質量發展”。在這四場論壇中，35位來自行業的專家學者就健（jiàn）康食品、地理標誌產品、調味品等領域（yù）的食品真實性、食品（pǐn）安全檢測技術（shù）的創新研（yán）究成果及其產業應用現（xiàn）狀進行（háng）了分享。這些分享不僅拓寬了與會（huì）者對前沿科技的認識，還為食品真（zhēn）實性技術的創新提供了新動力，有力地推動了食品產業高質量發展。