11月14日，華（huá）創雲信數字技（jì）術股份有限公司（以下簡稱“華創雲信”）董事長陶永澤一（yī）行赴中國食品發酵工業研究院（以下簡（jiǎn）稱“中國食品院”）座談交流。保利集團總經理助理，保利中輕黨委書記、董事長安勝（shèng）傑（jié）；保利中輕副總經（jīng）理、中國食品院董事長肖（xiāo）丹參（cān）加（jiā）座談。會議由中國食（shí）品院黨委書記、總經（jīng）理郭新光主持。
座談會上，貴州白酒交易所總裁張洵重點介紹交易所總體運行情況、貴州（zhōu）白酒品牌IP構建、標準體係建設及市場機製優化等方麵的工作成（chéng）效。中（zhōng）國食品院首席（xí）科學家王德良（liáng）分享了中國（guó）食品院在酒類感官品評、風味物質研究、年（nián）份酒檢測、飲後舒適度評價（jià）等方麵取得的階段性科研（yán）成果。這些集中（zhōng）展示了中（zhōng）國食品院在提高酒類產品品質、科（kē）技賦能酒行業（yè）的核心競爭力。陶永澤圍繞提升貴州白（bái）酒市場競爭力、優化消費者教（jiāo）育、強化白酒行業協同創（chuàng）新、積極融入數聯（lián）網應用（yòng）體係、加大資本市場運作等方麵進行（háng）詳細（xì）闡（chǎn）述，希望與中國食品院一同構建深度合作模式，共同推動白酒行業創新發展。
安勝傑對陶永澤一行的到來表示熱烈歡迎，對華創雲信（xìn）的發展成就（jiù）予以高（gāo）度評價。希望雙方（fāng）立足（zú）各自（zì）資源稟賦，發揮技術優勢（shì）、資源優勢、平台優勢，開拓更廣闊的合作空（kōng）間。貴州（zhōu）白酒具有鮮明產（chǎn）區特色，中國食品院、中輕檢驗要在強化白酒產區概念、推動地理（lǐ）保護標（biāo）識認證（zhèng），加強標準化建設、樹立白酒（jiǔ）定價話語體係（xì），推進白酒數字化、加速（sù）酒行業轉型升級等（děng）方麵，提供全（quán）麵技術支持和服務保障，助力貴州區域白酒（jiǔ）品牌做強做大。
座談會前，陶永澤（zé）一行（háng）還參觀了中國食品（pǐn）院成果展示交流中心、全國食（shí）品標準化中心（xīn）、食品真實性技（jì）術國際聯（lián）合中心、酒類特色檢測中心、智能感官（guān）實驗室、GI國際聯合研究與測（cè）試實驗室，全麵深（shēn）入了解中國食品院在食品（pǐn）科技領域最新研究成果和創新實踐。
華創雲信總經理助理劉守峰，貴州大學食品與釀（niàng）酒工程學院院長邱樹毅，貴州白酒交易所總（zǒng）裁張洵，貴州數字白酒（jiǔ）產業發展研究院院長曾佳佳；中國食品院釀酒工程研發部、標準（zhǔn）與數字化研發部、科技發展部、綜合辦（bàn）公室（shì）有關人員；中輕檢驗有關負責（zé）同誌參加（jiā）活動（dòng）。