10月4日(rì)至11日,保利集團總經理助理,保利中輕(qīng)黨委書(shū)記、董事長安勝傑帶隊赴荷蘭瓦赫寧根大學(xué)與研究中(zhōng)心(Wageningen University & Research)、STARTLIFE加速器及瓦赫寧(níng)根食品穀相關企業,聚焦未來食品、合成生物學領域合作研究,深入調研交流科(kē)技創新運營模式,探索與瓦赫寧根(gēn)大學在食品及合成生物學領域的產學研深度合作。保(bǎo)利中輕首席科學家、中國食品發酵工業研究(jiū)院董(dǒng)事長蔡木(mù)易(yì),保利中輕總經理助理、中國食品發酵工業研究院黨委書記、總經理肖丹陪同調研。保利中輕科技管理與產業推進中心、中國食品發酵工業研究院有關負責(zé)人和有關人員參(cān)加調研。
安(ān)勝傑一行調研考察瓦(wǎ)赫寧根大學農業技術與食(shí)品科學學院及研究中心,參觀合成生物學實驗室、微生物細胞工廠、中試車間及條件驗證平台等,並與(yǔ)生(shēng)物製造工(gōng)程係技術專家Vitor Martin教授(shòu),細胞(bāo)工廠技術負責人Marrten Verhoven教授,以及改性蛋白、食品健康(kāng)、食品聚(jù)合物材料工程及食品生(shēng)命化學領域等專家學者進行座談交(jiāo)流。雙方(fāng)互相介紹食品領域的研究優勢和行業應用(yòng)情況(kuàng),重點圍繞(rào)食品合成生物學領域前沿技術(shù)基礎研究及成果應用轉化等內容開展深入研討,就下一步積極推進科研項目攻關及人(rén)才交流培養達成合作共識。

隨後,安勝傑一行(háng)還考察(chá)STARTLIFE加速器,與該機構負責人Annelies Schenk經理深入交流科技成果轉化加速器(qì)運營機製和合作模式,並與瓦赫寧(níng)根食品穀入駐企業伊利歐(ōu)洲創新中心座談交流,參觀研發實驗(yàn)室和中試驗證車間(jiān)。

此(cǐ)外,蔡木易帶隊赴德國柏林釀造學院(Versuchs-und Lehranstalt fuer Brauerei in Berlin)交流訪問(wèn),與柏林釀造學院院長Josef Fontaine教(jiāo)授及啤酒釀造領域專(zhuān)家進行深(shēn)入交流,並(bìng)參觀包裝(zhuāng)檢(jiǎn)測實驗室、原料實驗室及釀造車間,就持續推進雙方在食品發酵領域的研究合作達成共識。

此次赴荷蘭及德(dé)國(guó)科研機構的調研考察,立足保利中輕在食品合成生物學領域的發展方(fāng)向和戰(zhàn)略布局,有力(lì)推動保利中輕與國際領先高校院所在食品與合成生物學領域的交流與合作,對持續推動科技創新與產業布局具有(yǒu)重要意義。