本項目設計是黃(huáng)酒生產由手工(gōng)作坊邁入機械化工業性生產的第一個正規設計,基於保(bǎo)證紹興名酒的聲譽(yù),必須在保持傳統工藝基(jī)礎上(shàng)搞機械化生產,具有一定的難度,並帶有(yǒu)一定的探索性,為開拓黃酒機械化生產奠定(dìng)基礎。
獲獎信息:
獲獎項目名稱:紹(shào)興釀酒總廠年產1萬噸黃酒機械及灌裝車間(jiān)
發獎部門:全國優秀設計評委會
獎(jiǎng)項等級:金質獎
獲獎年份:1991年
獲獎信息:
獲獎項目名稱:紹興釀酒總廠年產1萬噸黃酒機械及灌裝車間
發獎部門:國家輕(qīng)工業部
獎項等級:工程設計一等獎
獲獎年份:1991年